O Bourbon São Paulo Business Hotel, situado na capital paulista reabre as portas do Restaurante Jobim para o público externo também degustar os pratos e sobremesas preparados pelo chef Edson Inácio. No dia 5 de março, reestreia do restaurante, o prato principal foi a Feijoada. Feijão preto, arroz branco, carne seca, costelinha, paio, lombo, pé, orelha, rabo, torresmo, couve, farofa, mandioca frita, banana à milanesa e laranja, entre outras opções foram servidas.
Às segundas-feiras o carro-chefe é o Virado a Paulista. Já nas terças, o prato do dia é Rabada com Polenta, e nas quintas e sextas, o chef Edson Inácio serve Bife à Permegiana com Batata Frita Caseira e Bacalhoada e Brandade de Bacalhau, respectivamente.
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