Para a comemoração do natal, o restaurante Ventanas, do Hotel Deville Porto Alegre (RS) abrirá as portas no dia 24 de dezembro e servirá uma ceia exclusiva. O cardápio elaborado pelo chef Alex Fiuza oferecerá 16 opções de entradas frias e saladas, com destaque para a Terrine de coelho com bacon e as Mouillettes de figo com Parma. Haverá também ilhas de sushis, de risotos e oito opções de pratos quentes com ingredientes natalinos típicos, como a Coxa de peru recheada com castanhas ao molho de amora e fios de ovos e a Panache de legumes com amêndoas douradas e manteiga. O menu ainda traz 12 opções de sobremesas, dentre as quais estão a Guirlanda de Chantilly com morangos, a Torta natalina com frutas silvestres e os Tuiles de mel com amêndoas e alecrim.
