Dois badalados restaurantes estarão no complexo do W São Paulo
Casas dos renomados chefs Anderson Haruo e Erick Jacquin, são confirmados pela HBR Realty no empreendimento hoteleiro que abrirá neste ano
A HBR Realty acaba de confirmar dois renomados chefs irão comandar os restaurantes que irão funcionar no W São Paulo, o primeiro W do Brasil. Anderson Haruo do In the Ocean e Erick Jacquin, que terá um restaurante francês bem exclusivo, com decoração e gastronomia diferenciadas. As duas novas atrações do polo gastronômico da região da Vila Olímpia irão funcionar no complexo.
Alexandre Nakano, CEO da HBR Realty, desenvolvedora imobiliária responsável pelo empreendimento, comenta que são duas marcas renomadas e totalmente integradas ao conceito W de hospitalidade e lifestyle. “Além de atender aos clientes, será mais uma comodidade aos moradores do W Residences e à população paulistana, que tanto admira a gastronomia de qualidade”, afirma.
O In the Ocean é comandado pelo premiado chef Anderson Haruo, contemplado duas vezes pelo Guia Michelin. Ele é conhecido dos paulistanos e visitantes da capital por trazer um novo conceito de culinária nipônica por meio de ingredientes nobres distribuídos em combinações refinadas. Professor da escola Le Cordon Bleu, Haruo oferece aos clientes o sistema omakase, um tipo de rodízio premium com peixes nobres e frutos do mar, como camarão, polvo, atum, salmão, king crab e vieira, além de foie gras e opções de carnes como o Wagyu.
Igualmente conhecido dos paulistanos e turistas que visitam a capital paulista, assim como milhões de telespectadores do Master Chef, Erick Jacquin também levará seu famoso know-how em um novo restaurante do complexo W. O chef está comemorando 30 anos de Brasil, para onde trouxe o petit gâteau. Para a nova unidade, Jacquin promete surpresas com toques de brasilidades e uma decoração alinhada com o conceito do hotel W, previsto para inaugurar até o fim deste ano. W será administrado pela Marriott.
Com localização privilegiada, a 300 metros do Shopping JK Iguatemi, duas quadras da Faria Lima, perto do centro de alta gastronomia do Itaim Bibi e do Parque do Povo, o hotel W divide a torre das ruas Funchal e Helena com W Residences São Paulo, já entregue pela Helbor Empreendimentos S/A no início deste ano. A torre do W Residences e do hotel ocupa área de 6 mil m² num bairro de poucas opções residenciais e mais densamente habitado por escritórios e pontos comerciais, especialmente restaurantes e bares badalados.
