Festival de Gastronomia e Cultura Sabores de Canela é lançado
Evento será realizado de 4 a 15 de setembro na cidade da Serra Gaúcha
Na noite da última segunda-feira, dia 26 de agosto, na Universidade de Caxias do Sul – Campus Hortênsias, foi lançado o Festival de Gastronomia e Cultura Sabores de Canela. O evento gastronômico acontece de 4 a 15 de setembro na cidade da Serra Gaúcha e terá protagonismo da gastronomia com receitas exclusivas criadas pelos empreendimentos participantes.
Com a curadoria do Curso de Gastronomia da UCS, os restaurantes, hotéis e pousadas participantes criaram pratos que poderão ser conhecidos e provados pelos visitantes durante todo o período do festival. São pratos doces e salgados com valores que variam de R$ 19 a 120 e poderão ser degustados pelos moradores e visitantes que estiverem na região.
A lista de pratos, locais e receitas participantes está disponível no instagram oficial do evento no @festivalsaboresdecanela. Além da gastronomia, o festival terá o protagonismo das atividades culturais com muita música, poesia, teatro, teatro de bonecos, estátuas vivas e artes visuais espalhadas pela cidade.
A cidade receberá decoração temática com a identidade visual do evento e totens nas ruas para que os visitantes possam acessar a lista dos locais e receitas participantes. Já os personagens Chef Canelone e Chef Maria Risoto divulgarão o evento por todo período. O festival tem a realização da ACIC (Associação Comercial e Industrial de Canela) e Abrasel Hortênsias.
De acordo com o Presidente da ACIC Canela, Maurício Boniatti, “para nós é uma alegria fazer a retomada de alguns eventos após tantos momentos de dificuldades enfrentados no RS. O Sabores de Canela volta pois é um evento que tem uma história muito bonita com visitantes e comunidade. Agregamos no evento, além da gastronomia muitas atividades artísticas e temos certeza que quem provar do Sabores de Canela não vai esquecer mais”, destacou.
Nas palavras do Presidente da Abrasel Hortênsias, Marcelo Wazlawick, “agradecemos a ACIC pela parceria com a Abrasel para movimentar a região e a cidade de Canela. Também os empresários que acreditaram no projeto e abraçaram o evento para reforçar uma das forças indutoras do turismo de nossa região que é a Gastronomia”, ressaltou.
