O restaurante Marinado localizado no lobby do Hotel Mar Palace, no bairro de Copacabana, na capital fluminense foi um dos restaurantes que participaram do Rio Restaurante Week, evento que aconteceu de 21 de maio a 3 de junho. Com 50 restaurantes, bares e cafés participantes, o evento gastronômico possibilitou aos cariocas e turistas degustar o que existe de melhor nas cozinhas da cidade por um preço especial. Para isso, todos os restaurantes montam e servem menus com entrada, prato principal e sobremesa, no valor de R$ 31,90 para o almoço e R$ 43,90 para o jantar.
Entre os pratos do seu cardápio variado que mistura a cozinha brasileira com a culinária contemporânea internacional, o restaurante Marinado selecionou para o evento duas opções de menu para o almoço e duas para o jantar.
Para o almoço as opções de entrada foram a salada de folhas verdes, croutons de alho, mini tomates, palmito e creme de gorgonzola ou a salada niçoise, com atum grelhado, batatas marinadas, azeitona azapa, vagem, ovos cozidos e mini tomate. Entre os pratos principais, truta grelhada ao molho de espinafre e legumes assados com alecrim ou Balotine de frango com risoto de açafrão e molho mostarda. Para a sobremesa, surpresa de banana com calda de chocolate ou torta crocante com calda de laranja.
Para o jantar, creme de aspargos frescos e lâminas de salmão ou salada de espinafre, alface americana, gomos de laranja, ovos de codorna e juliana de peito de peru como entrada. Camarões crocantes ao molho champagne e arroz de maças verdes ou Salmão grelhado com molho de banana frita e farofa de camarões para o jantar e, entre as sobremesas, torta de nozes e coulins de manga ou torta romeu e julieta com calda de goiabas frescas.
