O Restaurante asiático Opium, situado no hotel Ipanema Plaza, na capital fluminense, passou a oferecer um prato muito apreciado no Oriente: o Pato à Cantão. Trata-se do peito de pato mal passado, ao molho de mel e gengibre, servido com arroz japonês colorido por batata baroa, vagem, ovos, minimilho, cebolinha e cenoura.
Rica em proteína, a carne de pato tem baixas calorias. Cerca de 100 gramas da carne sem pele têm em torno de 140 calorias. A ave também é fonte de vitaminas A, B3 e C. O Opium fica na Rua Farme de Amoedo, 34, e é aberto de domingo a quinta, das 12h30 à 0h00; sextas, sábados e feriados, das 12h30 à 1h00.
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