Mirante da Colyna inaugura restaurante giratório panorâmico
O Sierra 360º oferece experiência gastronômica nas alturas e vista panorâmica em Monte Verde (MG)
O Mirante da Colyna Hotel & Spa abriu oficialmente as portas do Sierra 360º, restaurante giratório panorâmico, em Monte Verde (MG) que, embora tenha sido inaugurado recentemente, já está se tornando um dos atrativos turísticos mais procurados do charmoso destino no Sul de Minas Gerais.
Instalado na propriedade do hotel, o Sierra 360º fica numa torre a 1.600 metros do nível do mar, com acesso por um elevador panorâmico. Ele é o único nesse conceito na região Sudeste e o terceiro nessa modalidade no Brasil. O restaurante faz parte do projeto de ampliação do Mirante da Colyna iniciado em 2017, que levou a área construída do empreendimento para 4.500m².
Além do novo restaurante, o hotel inaugurou no ano passado e início de 2024 uma nova ala. O prédio de três andares abriga 18 lofts, todos com lareira, hidromassagem dupla integrada, salas de banho com dois chuveiros, varandas com vista panorâmica e estacionamento coberto com vagas para carro elétrico. “Também ampliamos a área de lazer com nova piscina climatizada de borda infinita, sauna e academia completa integradas, áreas de descanso e espaços de entretenimento” explica Luis Gustavo Cuadra, proprietário do Mirante da Colyna.
A torre do restaurante e o sistema giratório ficaram prontas e instaladas em junho, acrescenta Gustavo. “Fizemos um período de treinamento dos colaboradores e testes antes da temporada de inverno deste ano com os hóspedes do hotel. Em julho anunciamos a inauguração e abrimos oficialmente para o público externo”, informou o empresário.
Com um belo visual no formato circular e 250m², O Sierra 360º pode receber até 70 pessoas. O espaço abriga uma linda adega vertical que se destaca no centro do restaurante, além da charmosa lareira, um convite ao aconchego nos dias de inverno. Alguns lugares, dispostos de frente para as janelas, permitem uma visão ainda mais privilegiada das montanhas durante 70 minutos. Esse é o tempo que o piso gira de forma quase imperceptível, servindo refeições nas alturas, descortinando a paisagem das montanhas e da natureza de Monte Verde.
A proposta do novo restaurante é atender, além dos hóspedes do hotel, visitantes e turistas em trânsito na cidade, destacando-se no turismo gastronômico do destino. Portanto, não é preciso estar hospedado no Mirante da Colyna para desfrutar deste cenário gastronômico encantador.
