Pousadas de Cunha (SP) participam da 7ª Festa Gastronômica do Cordeiro Serrano
Dez pousadas e restaurantes da estância climática de Cunha, no interior de São Paulo, participam da 7ª Festa Gastronômica do Cordeiro Serrano, que será realizada até o dia 7 de setembro. O lançamento oficial da programação ocorreu no último dia 16, no bairro Paraibuna, e contou com a presença de organizadores, empresários e turistas. O evento contou ainda com exposição de produtos típicos da região.
Os empreendimentos hoteleiros estão oferecendo em seus cardápios uma série de pratos especiais, preparados à base de cortes de cordeiro. A expectativa é que cerca de 400 quilos do produto sejam consumidos ao longo do evento.
Além de oferecer uma atração gastronômica aos turistas que visitam Cunha, a ação também tem o objetivo de divulgar a produção de ovinos da região. Toda carne utilizada no evento será fornecida por criadores, que integram a Central de Negócios dos criadores de ovinos. Para atender mais rapidamente os restaurantes e pousadas, uma Central disponibiliza dois postos de abastecimento, em pontos diferentes do município, para facilitar a retirada das peças.
Para o gerente regional do Sebrae-SP em Guaratinguetá, Augusto dos Reis Ferreira, a união dos criadores de ovinos com os setores de alimentação fora do lar, hospedagem e atrativos promove um grande benefício para a economia regional. “Essa sinergia entre os vários elos da cadeia produtiva é muito positiva, pois fortalece e estimula os empreendimentos”, declarou.
A 7ª Festa Gastronômica do Cordeiro Serrano de Cunha é uma realização da Prefeitura de Cunha, com o apoio da CUNHATUR (Associação dos Proprietários de Hotéis, Pousadas, Restaurantes, Bares, Similares e Artesãos de Cunha), Acocvap (Associação dos Criadores de Ovinos e Caprinos do Vale do Paraíba) e Amprasp (Associação dos Moradores e Produtores do Rio Abaixo, Rodeio, Sítio e Paraibuna).
