O Centro de Eventos do Praiamar Natal Hotel & Convention, na capital potiguar, reuniu chefs de cozinha de todo Brasil na sexta edição do Nordeste Culinária, que aconteceu no período de 15 a 18 de abril. O evento, realizado pela primeira vez no Rio Grande do Norte, foi uma oportunidade única para a troca de experiências e de negócios entre empreendedores e empresas na área de gastronomia.
Chefs convidados, entre eles o francês Fabrice Daniel Christian Lenud, Luzinete Veiga, Álvaro Rodrigues, Rogério Shimura, Vera Krabbe, Alexandre Bispo, Rafael Barros, Ana Costa, Ronaldo Aires, Ester Cavalcanti, Adriana Lucena, Artur Coelho e Wanderson Medeiros, realizaram oficinas teóricas e práticas, com aulas inéditas.
Paralelo ao evento aconteceu uma feira de produtos e serviços para o público apreciador da arte culinária. Indústrias e empresas mostraram seus lançamentos e deram dicas de utilização de produtos e utensílios que facilitam o dia a dia dos restaurantes, confeitarias e grandes produções, como as de um hotel.
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