O It Restaurante, localizado dentro no Hotel Pullman São Paulo Ibirapuera, na zona sul da capital paulista, está apresentando aos seus hóspedes e clientes o cardápio de maio do projeto Mesa do Chef.
O destaque do mês será os cogumelos em um menu assinado pelo chef Willian Carvalho. A sugestão de entrada do menu será cappuccino de cogumelos e risoto de funghi porcini ao perfume de trufas. O prato principal traz filé mignon envolto em crosta de shitake com legumes baby e, para fechar a sequência, cremoso de chocolate e praline de avelãs. Os pratos são harmonizados com drinks cuidadosamente selecionados pelo chef.
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