O Hot Beach Diversões Aquáticas, que está sendo construído em Olímpia, no interior de São Paulo, anunciou algumas novidades gastronômicas que serão oferecidas pelo empreendimento. Entre os atrativos, está um restaurante de alta gastronomia e uma ‘cozinha show’. Em uma área de aproximadamente 1.800 m², o restaurante localizado dentro do complexo Hot Beach terá capacidade para receber cerca de 700 pessoas a cada turno.
O público poderá escolher entre três opções de ambiente: interno, varandas ou decks. Com detalhes e decoração seguindo o mais alto padrão junto com o que há de mais moderno no setor, tudo cuidadosamente pensado para trazer conforto e experiência única aos hóspedes, de acordo com padrão internacional.
Sérgio Ney Padilha, gestor do Hot Beach, explica que além da opção de self-service, uma novidade vai promover grande interação com o público no restaurante. “Na cozinha show os alimentos serão preparados a pedido e na frente dos clientes. O local terá opções entre os básicos, com ingredientes especiais e alternativas mais sofisticadas”, conta.
Nos horários noturnos, contando basicamente com a presença dos hóspedes do resort, haverá um cardápio especial para cada ocasião. Quando estiver em operação, o restaurante do Hot Beach deve empregar cerca de 60 funcionários entre gerência, chefia, serviços, produção e administrativo.
