Entre os dias 12 e 15 de setembro, o Restaurante Flamboyant do Hotel Novo Mundo, realizou a Semana de Risotos, que teve o comando do Chef Camilo Portugal. Foram 16 opções de risotos, entre eles: Galinha d’Angola com Alfavaca fresca, Queijo Coalho com Banana da Terra, Rabada com Agrião e Pato à Moda Portuguesa, além dos já tradicionais Brie com Damasco, Frutos do Mar e Champignons. A cada dia, foram quatro opções diferentes servidas no bufê do almoço e do jantar.
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