O Summerville Beach Resort, de Porto de Galinhas (PE), está apresentando novidades para o momento do jantar. Além das já tradicionais noites temáticas oferecidas no principal restaurante do resort, o Sete Mares, o empreendimento oferece mais duas opções para a refeição da noite: menu degustação no Quebramar e jantar romântico privativo. Para quem aprecia vinhos, o resort também está oferecendo nova carta com várias opções de rótulos que podem acompanhar a ceia.
A cada noite há um tema específico. No domingo, a pedida é aproveitar a culinária italiana, na segunda, a cozinha brasileira é a inspiração do cardápio e decoração da casa. Terças, quartas e quintas são dias de apreciar as cozinhas latina, pernambucana e portuguesa, respectivamente. As sextas são dedicadas às iguarias francesas e, aos sábados, o resort oferece a “Noite Summerville” com seleção de pedidas internacionais em um mix das melhores culinárias do mundo.
O Quebramar, restaurante destinado a adultos, oferece um novo menu degustação com pratos inclusos na diária. O restaurante sugere sempre cinco pratos para degustação entre entrada, pratos principais e sobremesas. Também existe a opção de escolher pedidas diferenciadas, que por serem elaboradas com ingredientes nobres, possuem custo à parte. Dentre as opções desta lista estão a Cauda de lagosta grelhada com risoto de alcachofras e Camarões flambados no Prosseco, figos confit ao leito de couscous marroquino.
Outra novidade do resort no segmento de Alimentos e Bebidas é a opção romântica. O Summerville agora oferece três opções distintas de cardápio disponíveis para serem servidos em um espaço privativo com decoração peculiar, à luz de velas. Os itens do menu incluem cinco pratos degustação especialmente elaborados para o casal, acompanhado de uma garrafa de espumante ou vinho selecionado. Para que o resort possa providenciar todos os preparativos, é necessário fazer a reserva com mínimo de 24 horas de antecedência.
